Coniglietti, tulipani rosa, margherite e nidi fatti a mano… La mia Pasqua è stata così.
Per l’allestimento del brunch pasquale del ristorante Molo 10 a Roma, mi sono divertita a tornare bambina, a immaginare prati verdi e soffici coperti di uova sparse e coniglietti bianchi.
La mia favola iniziava all’entrata, dove a dare il benvenuto erano rami di nocciolo dai quali pendevano uova di vetro e un nido di tulipani rosa e margherite da dove spuntavano delle uova qui e lì. Come centrotavola dei vasetti in acciaio riempiti con irish moss verde acceso, a simulare un prato, al quale ho unito dei piccoli nidi con uova di quaglia.
Continuava sul buffet con mazzetti di fiori con coniglietti bianchi inseriti nella composizione, rami di pioppo, conigli in resina e piccoli nidi. E poi ancora, per finire, gusci di uova che fungevano da vaso per garofani, tulipani e margherite. Vi piace?
