13.09.2015

Tornata da 20 giorni in giro per la Thailandia, il tempo di mettere a posto le idee ed eccomi qui con il racconto della mia esperienza di viaggio, partendo da Bangkok. In questo post troverete i miei consigli sui piatti da provare, qualche spot dove mangiare, mercatini da non perdere, e qualche esperienza da fare. […]

Leggi tutto
03.08.2015

La stagione delle more è arrivata e sabato 1 agosto l’abbiamo festeggiata alla grande con un evento ad hoc! In un soleggiato pomeriggio con amici e nuove conoscenze, tutti amanti della natura e del cibo genuino, ci siamo riuniti nell’Azienda Agricola Biodinamica La Casa di Toni a Santa Marinella. Il pomeriggio è iniziato con la raccolta delle more: […]

Leggi tutto
08.07.2015

Con questo semplicissimo DIY conferiremo un aspetto “magico” ai nostri cucchiai da cucina in legno. Puoi decidere di usarli come simpatico e utile regalo oppure di usarli per dare alle tue magie in cucina un po’ di colore! Una volta pronti possono essere lavati e, se fatti correttamente, non perderanno i loro glitter.   Materiale ♥ cucchiai di legno (nuovi […]

Leggi tutto
19.06.2015

Avete in mente di organizzare un party con gli amici, una merenda oppure una festa di compleanno? Una cosa molto molto carina da fare, come ho fatto io per il mio compleanno, è utilizzare al posto dei bicchieri dei barattoli di vetro (tipo quelli della marmellata), magari di recupero. Ma non è finita qui: acquistando […]

Leggi tutto
12.06.2015

Uno di quei posti dove ci lasci il cuore, e ci andresti a vivere molto volentieri. Sono reduce da un viaggio meraviglioso che porterò sempre dentro di me, dove per qualche giorno mi sono lasciata andare senza pensare troppo a tutto il resto, semplicemente vivendo a ritmo con la natura. Mare, sole, natura, belle persone, […]

Leggi tutto
04.06.2015

Continua la serie “piccoli gesti quotidiani che possono fare la differenza e farci sentire bene”! Non molto tempo fa ho scoperto questo rimedio ayurvedico detossificante chiamato Oil Pulling e ho voluto provarlo, devo dire che i sintomi positivi descritti li ho testati anche su di me e l’ho presto aggiunto alle mie pratiche mattutine. Quello che […]

Leggi tutto
12.05.2015

Ormai un po’ tutti sappiamo che è giusto rispettare le stagioni e le materie prime che ci offrono, senza forzare la natura pur di mangiare le fragole a dicembre! Questo per svariati motivi, tra i quali quello di rispettare l’ambiente e i suoi equilibri ma anche di rispettare il nostro corpo, evitando di riempirlo di […]

Leggi tutto
04.05.2015

Della serie “piccoli gesti quotidiani che possono fare la differenza e farci sentire bene”, vi racconto un espediente naturale con cui inizio la giornata da qualche mese a questa parte e i motivi per i quali è utile assumere questa abitudine, magari ad intervalli di tempo (un mese sì uno no) perché gli eccessi non vanno mai […]

Leggi tutto
03.04.2015

Questa volta il Dilycious meal ha preso le vesti di un picnic a tema “Giappone”. Infatti, oltre ad essere arrivata una caldissima primavera, a Roma sono fioriti i ciliegi (sakura) giapponesi al laghetto dell’EUR. Prendendo spunto dal rito per l’Hanami (la fioritura) che in Giappone prevede dei fare de picnic sotto i ciliegi, ho organizzato […]

Leggi tutto
30.03.2015

Avete presente quando si va in una città e si è costretti ad abbandonare le proprie abitudini alimentari? Ecco, questo è stato il caso, ma mi è piaciuto immergermi in una cultura così radicata e assaggiare un po’ di tutto. Mi riferisco al fatto che a Madrid la cultura vegetariana non è molto emancipata ancora, diciamo che se […]

Leggi tutto
10.03.2015

Reduce da una giornata ricca di nuovi spunti, colori e passioni. Sto parlando dell’evento a cui ho partecipato qualche giorno fa Identità Golose Milano, uno dei più importanti congressi internazionali di cucina, e in particolare dello spazio dedicato ad Identità Naturali, dove per una giornata intera si è parlato di cucina naturale senza mai rinunciare […]

Leggi tutto
15.10.2014

Oh LA, LA why I’m so in love with you??? Non so perchè, ma io a Los Angeles mi sento a casa, amo questa città e i suoi contrasti, ma soprattutto amo il suo cielo, perché il tramonto a Venice Beach con le palme e la pista degli skater in controluce, il mare e l’amore […]

Leggi tutto
28.09.2014

Ero già stata in Messico, ma mai in Baja California: la regione del surf, della natura, dei canyon. Un viaggio meraviglioso, all’insegna dell’esplorazione di spiagge sperdute, delle prime lezioni di surf, di snorkeling con i leoni marini e, infine, tante mangiate, anche troppe! Cosa assaggiare in Baja California, cosa c’è di tipico da mangiare assolutamente? TAMALES: […]

Leggi tutto
10.09.2014

Sei in California, ma fa freddo. Sei in America, ma si mangia salutare. Passeggiando per le strade è tutto così curato e pulito, eppure è pieno di senza tetto. San Francisco è la città delle contraddizioni, è differente da tutto il resto e ne va fiera: gay-friendly, artistica, impegnata, misteriosa… Questa città è tutto ciò […]

Leggi tutto
07.08.2014

Da pochi giorno sono tornata dal Salento, dove ho passato momenti di meraviglioso relax sempre a pancia piena, si mangia così bene che non ci sono diete che tengano! Dopo giornate di pranzi e cene infiniti, posso ora stilare la lista dei cibi tipici salentini da non perdere, a mio avviso. Si parte: Spumone: il tipico gelato artigianale […]

Leggi tutto
22.07.2014

Purtroppo è raro che le donne si coalizzino, ma quando lo fanno ne esce sempre qualcosa di bello ed energico! E’ il caso dell’evento Tacco12ebollicine, ideato e organizzato da una donna, Lorenza Vitali, che ho coadiuvato nella realizzazione di questo evento, e rivolto alle donne, svoltosi nella splendida location del Café Les Paillotes di Pescara il 13 […]

Leggi tutto
15.07.2014

Un’idea troppo carina quella del format Three Temporary Chef (TTC), così ho voluto provare l’esperienza lo scorso giovedì, prima che tutti andassero in vacanza per ripartire a settembre ancora più energici e con qualche sorpresa in più. Il format TTC è nato da un’idea di Raffaella Ghislandi (già proprietaria di Fries e Aprounlocale.it) e della […]

Leggi tutto
10.07.2014

Quando la semplicità diventa ricchezza… Pochi fronzoli, piatti di Ikea e tovaglie di carta bianca, niente pubblicità (neanche un sito Internet), eppure c’è qualcosa che i ragazzi di Terra del Mare a Santa Marinella (RM) sanno fare bene: essere sé stessi, amare la natura incondizionatamente e proporre piatti genuini. I proprietari, Alessia Di Carlo e Federico […]

Leggi tutto
16.06.2014

Questa volta il motivo che mi ha spinta a viaggiare non è stato gastronomico: ho scelto di andare a Malta per passare il compleanno con Ele, una mia carissima amica che vive lì. Sono stati tre giorni di grandi risate (come al solito con Ele), relax e un pizzico di avventura. Ovviamente una volta lì […]

Leggi tutto
09.06.2014

In una serata un po’ particolare e non tra le più felici ho provato Yakiniku, ristorante giapponese al Pigneto, devo dire che l’esperienza e la delicatezza della proprietaria che si occupava della sala, unite alla qualità e all’originalità dell’offerta, mi hanno fatto tornare il sorriso, facendomi trascorrere inaspettatamente una bellissima serata. Maurizio, il proprietario, dopo anni […]

Leggi tutto